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8/6懲りずに【Cランチ】やります

正宗回鍋肉とでも言いましょうか… キャベツの入ってない、味噌の甘味も無い本場四川の回鍋肉です!お味の方はと言いますと…、ズバリ豆板醤味!トウチのコク、皮付きバラ肉と葉ニンニクの甘味とあいまってご飯もすすむ!昼じゃなければビールですね😃もちろんお昼から飲んで頂いても無問題(当店的に) こちらも少量限定のランチとなっておりますので宜しくお願いします❗️

画像は試作段階のイメージ画像となっております。

【Cランチ】燃える麺~ランメン

燃麺~うまい和訳が出てこないまま本日のランチに限定登場です。食べたイメージで直訳するとラー油和えそば!

水曜日は担々麺の日でもあるのですが、今日は燃麺とダブルで用意しております。旨辛麺を御賞味あれ!もちろん最強麻婆も用意してますよ😃

燃麺~賄いの時間

コロナの影響で今週からまたお客さんが少くなって来ました…😿

なので人的余裕が有るなら何かしようぜ!と言う事で来週の水曜日のランチに向けて【燃麺 ランメン】を試作中。

でも、これの和訳をどうしようかが1番の課題です。激辛和えそば?四川風和えそば?ラー油和えそば?

もう少し改良は必要ですが何とかオンメニュー出来そうです!水曜日いつもの担々麺麺とは違う刺激的な和えそば燃麺はいかがですが?