昨夜、オーナーシェフが夜な夜な集まって料理を作り、色々な視点から勝手気ままに論議をする会。
それが「包丁の会」

それを何時ものお客さん達にも楽しんで貰っては？
という事で土曜日の24:30開始という時間にも関わらず集まって頂いたお客様には感謝です！

前菜は
泉大津のイタリアン「ボスコリサイア」の森田シェフ
郷土愛ジンギスカンの
新地の変態「北新地Rakusi」の佐藤シェフ
ホホ肉を使った白いボルシチ
北浜の「unique」ソースのマジシャン中山シェフ
そして、私、唐辛子大好き？高橋が骨付き三角バラの唐辛子煮込み

番外編で森製麺所提供者のうどんを使って当日の料理達のソースを全て混ぜ混んだ焼きうどん！

〆は佐藤さんの、モノマネで和やかに終了しました。

同日の画像はバタバタの中でほとんどの撮れていないのですが…(^_^;)

次回は3月26日土曜日24時30分より
「中菜Labo.朝陽」にて開催決定！
興味のある方はお近くの店舗までお問い合わせ下さい！