大阪富田林のナカスジファームさんから野菜が届いているのですが、ケールとアイスプラント。
どうしてやろうかと…
アイスプラントはサラダで使用したりもするのですが、天ぷらでもどうぞ！って記載されているのでチャレンジしてみたいですね。
ケールは炒飯もあり的な事か記載してます。
イメージ的に青汁風味の炒飯が出来上がりそうてしたが、クセもなく割りに油との相性も良さげなので健康志向の炒飯で提供してみようかと。
北海道と富田林からの野菜達の挑戦は続きます。