今日の賄いで辛いのが苦手なバイト君用に辣油が一滴も入っていない担々麺を作ってみました。20数年中華のコックをしていて、担々麺もたくさん作って来ましたが全く辛い成分の入らない担々麺は初めてです。

うちの店は辛いのが売りみたいなイメージも定着してきているところですが、こんなのも出せます！

味は…(-_-;)

ゴマ味噌ラーメンですね。

かなりヘビーな食べ物に仕上がっていると思います。

僕のは辣油マシマシ担々麺。

美味しく頂きました。