月別アーカイブ: 2019年1月

節分も近いので…

こんなの出来ました!【朝陽風⭕️巻き】7種の神を巻いてお花を散りばめてみました。マコモダケ、サーモン、アカエビ、カニ、ホタテ貝柱、イクラ、キャビア風の魚卵w⭕️の中はお客さんに好きにいれて勝手にネーミングしてもらう他力本願メニューです。春でも生でも良いですが恵方巻きではございません。恵方巻きではありませんが、今年の恵方は東北東のようです。数年前に北浜のフレンチの変態シェフのパクリというのはここだけの話。